Roti Sobek Ubi Ungu Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.

Bahan Membuat Roti Sobek Ubi Ungu

  1. You need 200 g of tepung terigu protein tinggi.
  2. Prepare 50 g of tepung terigu protein rendah.
  3. Prepare 100 of ubi ungu kukus(berat setelah dikukus).
  4. Prepare 1 sdt of ragi instant.
  5. You need 1 butir of telur.
  6. You need 45 g of gula pasir.
  7. You need 1 sdm of susu bubuk.
  8. You need 50 ml of susu cair.
  9. Prepare 35 gr of butter.
  10. It's 1/4 sdt of garam.
  11. Prepare of Bahan Tambahan.
  12. You need Secukupnya of mises.

Langkah Memasak Roti Sobek Ubi Ungu

  1. Dalam wadah masukkan terigu protein tinggi, terigu serba guna, gula, ragi instant, susu bubuk dan ubi ungu halus, Masukkan telur,aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang diinginkan (tidak harus semua habis tapi lihat konsistensi adonanan, krn beda jenis ubi ungu beda jg penambahan cairannya), uleni adonan.
  2. Tambahkan garam dan mentega/butter uleni sampai kalis elastis. Bulatkan, taruh di wadah lalu tutup plastik wrap.
  3. Diamkan sampai mengembang dua kali lipat.Kempeskan..
  4. Bagi adonan menjadi 11 buah atau sesuai selera, isi dengan mises bulatkan taruh di loyang.
  5. Tutup dengan kain lembab diamkan sampai mengembang lagi. Oven di suhu 170 sebelumnya dipanaskan dulu (sesuai oven masing2). Panggang selama 20-25 menit angkat dan oles dengan butter..
  6. Enjoy😋.

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME