Roti Sobek Ubi Ungu Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.

Bahan Membuat Roti Sobek Ubi Ungu

  1. It's 250 gr of tepung protein tinggi.
  2. Prepare 150 gr of pure ubi ungu.
  3. It's 1/2 sdm of ragi instan.
  4. It's 40 gr of gula pasir.
  5. Prepare 1 butir of kuning telur.
  6. Prepare 125-150 ml of susu cair (tergantung kesat ubi).
  7. Prepare 35 gr of margarin.
  8. Prepare Sejumput of garam (opsional).
  9. Prepare of Bahan isian;.
  10. You need Secukupnya of keju kraft filling.
  11. You need Secukupnya of meises.
  12. You need of Bahan olesan;.
  13. Prepare Secukupnya of susu cair.
  14. Prepare Secukupnya of butter (olesan stlh matang).

Langkah Memasak Roti Sobek Ubi Ungu

  1. Campur tepung, ubi ungu, ragi, gula pasir dan kuning telur. Aduk rata hingga berbulir..
  2. Tuang susu secara bertahap, hingga adonan kalis lembut. Lalu campur dengan margarin dan garam. Uleni beberapa saat hingga kalis. Bulatkan dan tutup wadah dgn serbet bersih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat..
  3. Kempiskan adonan, bagi menjadi bbrp bagian krn tergantung loyang masing2 ya. Saya bagi manjadi 18 potong, gilas dan beri isian dan masukkan loyang. Diamkan kembali hingga mengembang penuh dalam loyang (me: loyang sekat spt dlm gambar).
  4. Paralel panaskan oven disuhu 200 dercel..
  5. Beri olesan susu cair dipermukaan adonan, dan beri taburan sesuai selera..
  6. Panggang selama kurleb 20 menit. Keluarkan dari oven dan oleasi permukaan roti dgn secukupnya butter hingga permukaan mengkilat. Sajikan..
  7. Roti keset ubi ungu ini lembut dan berserat halus. Walaupun disimpan hingga esok hari ternyata tetap lembut 😋..
  8. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉.

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME