Roti Sobek Ubi Ungu Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.

Bahan Membuat Roti Sobek Ubi Ungu

  1. Prepare of Bahan dough :.
  2. You need 130 gram of ubi ungu.
  3. You need 250 gram of tepung protein tinggi.
  4. You need 35 gram of gula pasir.
  5. It's 4 gram of ragi instan.
  6. You need 1/2 sdt of garam.
  7. You need 35 gram of butter.
  8. It's 1 of kuning telur.
  9. Prepare 150 of garam susu cair.
  10. You need of Isian :.
  11. It's Secukupnya of keju dan meses.
  12. You need of Olesan :.
  13. You need Secukupnya of susu cair.

Langkah Memasak Roti Sobek Ubi Ungu

  1. Campur semua bahan kering kecuali garam dan butter, tuang susu cair sambil diaduk sampai adonan menggumpal/menyatu, uleni sampai setengah kalis. Masukkan garam dan butter, uleni lagi hingga kalis elastis.
  2. Diamkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, timbang lalu bagi jadi beberapa bagian.
  3. Bulatkan adonan, istirahatakan 10 menit. Ambil 1 bulatan, gilas lalu beri isian, tata didalam loyang bulat 18 cm yang sudah dioles margarin. Diamkan adonan selama 45 menit-1 jam.
  4. Setelah mengembang 2x lipat oles drngan susu cair, taburi keju dan meses. Panggang adonan roti pada suhu 200˚C selama 15-20 menit, sesuaikan oven masing2.

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME