Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini.
Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun.
Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.
Bahan Membuat Roti sobek ubi ungu
- You need 200 gr of tepung terigu pro tinggi.
- It's 50 gr of tepung terigu pro sedang.
- You need 45 gr of gula pasir.
- You need 1 sdt of ragi instan.
- Prepare 1 butir of telur.
- You need 1 sdm of susu bubuk.
- You need 100 gr of ubi ungu kukus (berat setelah dikukus).
- Prepare 50 ml of susu cair.
- Prepare 35 gr of butter.
- You need Sejumput of garam.
- It's of Isian :.
- Prepare Secukupnya of meisis coklat.
- Prepare Secukupnya of selai strawberry.
Langkah Memasak Roti sobek ubi ungu
- Campur tepung terigu pro tinggi, tepung terigu pro sedang, gula pasir, telur, ragi instan, susu bubuk, dan ubi ungu yang sudah dihaluskan, aduk rata lalu masukan susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan, karena setiap ubi ungu beda jenisnya, kemudian ulen sampai rata.
- Masuka butter dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis, bulatkan tutup dengan plastik wrap biarkan sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembah 2x lipat kempiskan, bagi adonana menjadi sebelas atau sesuai selera.
- Ambil 1 bulatan adonan beri isian sesuai selera, bulatkan tata pada loyang bulat ukuran 20cm yanh sudah dioles margarin, lakukan sampai selesai.
- Tutup lagi dengan plastik wrap biarkan sampai mengembang lagi,.
- Lalu panggan pada oven 170° yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 20-25 menit, matang angkat olesi margarin sajikan.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.
Get Latest Recipe : HOME