Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini.
Cara membuat: - Kukus ubi ungu, haluskan - Campur mayummy dengan ubi ungu dan tambahkan susu kental manis serta garam aduk rata - Ambil ubi ungu bentuk Cara membuat: - Sobek-sobek roti tawar, di dalam wadah besar - Masukkan semua bahan aduk rata - Masukkan kedalam loyang.
Bahan Membuat 233.Roti sobek ubi ungu
- Prepare 200 g of tepung terigu protein tinggi.
- You need 100 g of ubi ungu kukus(berat setelah dikukus).
- You need 1 sdt of ragi instant.
- Prepare 1 butir of telur.
- You need 45 g of gula pasir.
- You need 1 sdm of susu bubuk.
- It's 50 g of tepung terigu protein sedang.
- It's 50 ml of susu cair.
- You need 35 g of butter.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
Langkah Memasak 233.Roti sobek ubi ungu
- Dalam wadah masukkan terigu protein tinggi, terigu serba guna, gula, ragi instant, susu bubuk dan ubi ungu halus, Masukkan telur,aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang diinginkan (tidak harus semua habis tapi lihat konsistensi adonanan, krn beda jenis ubi ungu beda jg penambahan cairannya), uleni adonan.
- Tambahkan garam dan mentega/butter uleni sampai kalis elastis. Bulatkan, taruh di wadah lalu tutup..
- Diamkan sampai mengembang dua kali lipat.Kempeskan, bagi adonan sesuai selera..
- Isi sesuai selera dan bulatkan taruh di loyang..
- Tutup dan diamkan sampai mengembang lagi. Oven di suhu 170 sebelumnya dipanaskan dulu. Panggang selama 20-25 menit angkat dan oles dengan butter..
Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini. Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Download as PDF, TXT or read online from Scribd.
Get Latest Recipe : HOME