Risol Bihun

Bahan Membuat Risol Bihun

1. You need 20 lembar of kulit lumpia(beli jadi).
2. You need of Bahan isian:.
3. Prepare 150 gram of bihun.
4. It's 1 buah of wortel.
5. It's of Haluskan:.
6. It's 5 siung of bawang merah.
7. Prepare 2 siung of bawang putih.
8. It's 1 buah of kemiri.
9. Prepare of Pelengkap:.
10. It's Sedikit of minyak utk menumis.
11. Prepare 1 batang of daun bawang.
12. It's 2 batang of seledri.
13. You need of Bumbu - bumbu:.
14. Prepare 1 sdt of garam.
15. It's 1/2 sdt of kaldu jamur.
16. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
17. You need of Perekat:.
18. It's 1 btr of putih telur untuk perekat.

Langkah Memasak Risol Bihun

1. Rendam bihun dalam air mendidih sampai bihun mengembang, pastikan tidak terlalu lembek. Lalu ditiriskan dan sisihkan..
2. Wortel yg sudah dikupas dicuci bersih lalu dipotong korek api. Daun bawang dan seledri dipotong - potong. Sisihkan..
3. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi dan tanak. Bila agak kering tambahkan sedikit air kurang lebih 50ml..
4. Beri garam, merica bubuk, kaldu jamur. Aduk. Masukan bihun, wortel, daun bawang, dan seledri. Aduk sampai bihun terbumbui, koreksi rasa, angkat. Tunggu dingin dan siap digunakan sebagai isian..
5. Letakan 1 lembar kulit lumpia, beri isian secukupnya lalu dilipat dan digulung. Ujung kulit lumpia diolesi putih telur lalu direkatkan. Lakukan sampai habis. Bisa langsung digoreng ataw disimpan dalam kulkas..

Get Latest Recipe : HOME