Roti sobek kukus ubi ungu Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih. Jadi kenapa Vrey seorang copet jalanan bisa bersekolah di sana? Tak hanya itu, dia mendapat beasiswa penuh dari kepala sekolah!

Bahan Membuat Roti sobek kukus ubi ungu

  1. Prepare of Bahan biang:.
  2. It's 200 gr of tepung terigu protein rendah.
  3. Prepare 11/2 sdt of ragi instan.
  4. You need 10 gr of gula pasir butir halus.
  5. You need 10 ml of air hangat.
  6. You need of Bahan roti:.
  7. It's 180 gr of tepung terigu protein rendah.
  8. Prepare of 💯 gr ubi ungu kukus yg telah dihaluskan.
  9. It's 1 sdt of baking powder.
  10. Prepare 75 gr of gula pasir butir halus.
  11. It's 75 ml of air dingin.
  12. You need 20 gr of mentega putih.
  13. It's 1/2 sdt of garam.
  14. It's of Isi:sesuai selera saja.

Langkah Memasak Roti sobek kukus ubi ungu

  1. Siapkan bahan campur semua bahan biang uleni dengan tangan hingga Kalis(saya ngga sampai Kalis lemes moms😅😅)tutup adonan biang diamkan hingga mengembang kira kira kurleb 1 jam.
  2. Bahan roti:campur rata tepung terigu,baking powder,ubi ungu kukus yg telah dihaluskan,garam,gula pasir dan juga masukkan bahan biang,uleni sambil dituangi air sedikit demi sedikit,sambil dicek ya jika adonan sudah pas stop airnya,masukkan mentega putih dan garamnya uleni hingga Kalis.
  3. Buat bulatan adonan tadi istirahatkan 10 menit kemudian ambil ambil 1 bulatan pipihkan isi dengan isian sesuai selera,rapikan lagi kemudian diamkan kurleb 20 menit(saya cuma 10 menitan😅).
  4. Panaskan panci pengukus,kemudian beri tutup serbet tutupnya kemudian kukus selama 10 sampai 15 menit dengan api sedang,angkat dan sajikan untuk menemani teh atau kopi waktu buka dan sahur nanti..wow rotinya lembuuutt banget dan rasanya hmmm yummmiiiii 😄.

Biar warnanya tidak bentrok dan hasil ungunya cantik walaupun tanpa menggunakan bahan pewarna ungu. Nah ini adalah roti yang menurutku sangat memuaskan dan layak di coba, sekali coba langsung jadi…dan rasanya itu sungguh luar biasa dengan ubi ungu yang kaya kandungan serat dan vitamin. [image]. Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Saya sudah coba roti tawar bewarna ungu ini dengan mapple syrup, mentega-meses, selai strawberry. Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung.

Get Latest Recipe : HOME