Roti Sobek Ubi Ungu Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.

Bahan Membuat Roti Sobek Ubi Ungu

  1. Prepare 250 gr of tepung cakra.
  2. It's 130 gr of ubi ungu,kukus,haluskan.
  3. It's 1 sdm of susu bubuk.
  4. You need 1 of kuning telur.
  5. It's 30 gr of margarin.
  6. You need Sejumput of garam.
  7. You need of Bahan biang:.
  8. Prepare 100 ml of Susu cair hangat.
  9. Prepare 3 sdm of gula pasir.
  10. It's 1 sdt of ragi instant.
  11. It's of Isian.
  12. It's of chocco crunchy.
  13. You need of Olesan:.
  14. Prepare of Mentega (setelah keluar dari oven).

Langkah Memasak Roti Sobek Ubi Ungu

  1. Buat bahan biang, hangatkan susu cair lalu masukkan gula dan ragi instant. Tunggu sampai timbul busa, saya diamkan kurang lebih 10 menit.
  2. Dalam wadah masukkan terigu susu bubuk dan ubi ungu, aduk rata.
  3. Masukkan kuning telur, tuangi dengan bahan biang.
  4. Uleni sampai setengah kalis, tambahkan mentega.
  5. Uleni lagi sampai kalis elastis. Bulatkan adonan taruh di wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih lembab.
  6. Diamkan sampai mengembang 2x lipat, saya diamkan selama 40 menit.
  7. Lalu kempeskan, Uleni sebentar dan pipihkan. Bagi adonan menjadi 8 buah.
  8. Pipihkan beri isian, Bulatkan. Tata diloyang beri jarak. Diamkan sampai mengembang lagi..
  9. Panaskan oven suhu 170 derajat lalu panggang selama 20 menit..
  10. Keluarkan dari oven, oles dengan butter.

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME