Roti sobek ubi ungu Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.

Bahan Membuat Roti sobek ubi ungu

  1. You need 250 gram of tepung protein tinggi.
  2. You need 130 gram of ubi ungu kukus dan dihaluskan.
  3. You need 1 sdm of susu bubuk.
  4. It's 30 gram of gula pasir.
  5. It's 1 butir of kuning telur.
  6. It's 1 sdt of garam.
  7. You need 30 gr of mentega.
  8. Prepare of Bahan biang:.
  9. You need 1 sdm of gula pasir.
  10. It's 1 sdt of ragi.
  11. Prepare 100 ml of susu cair.
  12. It's of Isi : chicochips atau selai coklat (sesuai selera).

Langkah Memasak Roti sobek ubi ungu

  1. Campurkan semua bahan biang diamkan hingga berbusa.
  2. Campur jadi satu tepung, gula, susu bubuk lalu masukkan kuning telur.
  3. Tuang sedikit demi sedikit bahan biang lalu uleni hingga menyatu kurang lebih 10 menit dan tambahkan mentega dan garam lalu uleni kembali hingga kalis kurleb 25 menit.
  4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2kali lipat lalu kempeskan adonan dengan tangan.
  5. Lalu bentuk bulat2 adonan lalu beri isian dan tata diloyang diamkan 30 menit hingga mengembang.
  6. Oven selama 30 menit dengan api atas bawah dengan suhu 170 derajat celcius (sesuaikan oven masing2).
  7. Angkat dan sajikan... Happy cooking mom 💖💖.

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME