Roti sobek ubi ungu dng isian custard ubi ungu Karena ubi yang satu ini cenderung berwarna gelap maka agak sedikit sulit untuk melihat lubang dipermukaan ubi dibandingkan saudaranya yang berwarna jingga. Roti ubi ungu atau sweet potato bread ini favorite saya lho. Penjual roti ubi ungu korea membagikan kisah awal mulai bisnis ini.

Bahan Membuat Roti sobek ubi ungu dng isian custard ubi ungu

  1. You need of Bahan roti :.
  2. You need 250 gr of tepung cakra.
  3. It's 50 gr of gula.
  4. It's 27 gr of susu bubuk.
  5. You need 4 gr of ragi.
  6. Prepare of Vanili.
  7. You need 130 ml of air dingin.
  8. It's 100 gr of ubi ungu kukus,,,haluskan.
  9. It's of Garam.
  10. It's 40 gr of margarine.
  11. It's of Isian :.
  12. You need 150 gr of ubi ungu kukus haluskan.
  13. Prepare 160 ml of susu cair.
  14. It's 2 sdm of tepung custard.
  15. You need of Vanili.
  16. You need 5 sdm of gula pasir.
  17. You need 1/3 sdt of garam.
  18. You need 1 sdm of butter.

Langkah Memasak Roti sobek ubi ungu dng isian custard ubi ungu

  1. Cmpr tepung terigu,,ubi,susu,ragi,gula,vanili,,air masukan sedikit2 smp stngh kalis. Masukan garam dan margarine,,mikser kmbl samp kalis elastis,,,diamkan hingga mengembang 2 kali lipat,,,tutup ng serbet.
  2. Kempiskan adonan timbang 30 gr,,,itirahatkan kmbl selama 10 mnt,,,gilas roti beri isian filling ubi ungu,,, lalu bulatkan dan tata di loyang bulat uk 22,,beri olesan susu cair,,taburi keju dan wijen,,,biarkan mengembang lagi slm 30 mnt,,,panggang suhu 180 drjt selama 25-30 mnt,,, oles butter.
  3. Isian: masak ubi kukus yg telah dihaluskan,,bersama susu,,tepung custard,, vanilu,,gula,garam,,,aduk smp filling berwarna mengkilap,,tanda sdh matang,,,cek rasa,,,tambahkan butter. Dinginkan,,,sebagai isian roti.

Masukkan kuning telur dan air ragi, aduk hingga tercampur. Cara membuat: - Kukus ubi ungu, haluskan - Campur mayummy dengan ubi ungu dan tambahkan susu kental manis serta garam aduk rata - Ambil ubi ungu bentuk bulat lonjong - Letakan diatas kulit lumpia - Bentuk seperti lumpia dan rekatkan dengan lem terigu - Panaskan minyak, goreng hingga. Resep membuat selai ubi jalar ungu ini dapat dijadikan untuk selai roti, selai kue nastar ataupun untuk keperluan lainnya. Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung. Ubi ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai anti oksidan bagi Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu.

Get Latest Recipe : HOME