Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut.
Bahan Membuat Roti Sobek ubi ungu TANPA ULEN empuk (1x proofing)
- You need 200 gr of ubi ungu.
- Prepare 400 gr of tepung protein sedang.
- Prepare 5 sdm of peres gula (sesuai selera).
- It's Secukupnya of susu cair/uht utk menguleni.
- It's 1 sdm of peres yeast/ragi roti.
- Prepare 1 butir of telur (boleh tidak pakai telur).
- It's 50 gr of margarin.
- Prepare 1 sdm of minyak sayur.
- You need of Isian:.
- It's 125 ml of susu cair/uht.
- Prepare 3 sdm of Coklat bubuk.
- It's Secukupnya of gula.
Langkah Memasak Roti Sobek ubi ungu TANPA ULEN empuk (1x proofing)
- Ubi ungu kupas, cuci, kukus lalu lumatkan tunggu dingin, sisihkan.
- Buat isian coklat: masukkan coklat bubuk dan gula lalu masukkan susu, masak sampai hangat, masukkan maizena ke gelas lain tambahkan air susu tadi ke gelas maizena sedikit saja. Lalu larutkan bersama susu tadi sambil dimasak dan terus diaduk sampai mengental jadi pasta. (Bisa ditambah coklat blok juga).
- Tepung, gula, fermipan aduk rata campur telur tambahkan susu.
- Adonan tadi dicampur dengan ubi kukus yang sudah dilumatkan bila dirasa masih kasar, tambahkan susu cair sampai bisa diuleni.
- Uleni secukupnya sampai bahan tercampur rata saja.
- Bagi adonan menjadi 9, beri isian lalu bulatkan, diamkan sampai mengembang kurang lebih 1,5-2 jam dengan lap lembab (lebih cepat diletakkan diatas magic com).
- Oven 15 menit dengan api besar atau sampai atas roti agak kecoklatan..
- Serat roti kecil karena tidak diuleni, tips agar tetap lembab: setelah dingin bisa dimasukkan ke seal plastic. Tapi di ruang terbuka juga masih bisa lembab 2 harian..
Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke Nah bunda bagaimana cara membuat Roti Sobek Empuk Lembut Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak roti. Bokep Terbaru Lingerie Ungu Toket Sadis. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.
Get Latest Recipe : HOME