Roti sobek ubi ungu Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.

Bahan Membuat Roti sobek ubi ungu

  1. Prepare 35 sdm of tepung terigu.
  2. It's 1 buah of ubi ungu (ukuran sedang).
  3. Prepare 125 ml of susu cair.
  4. Prepare 2 sdm of gula pasir.
  5. It's 1 sdt of fermipan/ragi.
  6. Prepare 2 of kuning telur.
  7. It's 1/2 sdt of garam.
  8. It's 3 sdm of mentega.
  9. Prepare of Isian : coklat meises.

Langkah Memasak Roti sobek ubi ungu

  1. Kukus ubi ungu hingga lembut lalu haluskan.
  2. Campur terigu, gula pasir, fermipan dalam wadah, aduk rata lalu masukkn ubi ungu.
  3. Tambahkan telur ayam dan susu cair sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
  4. Tambahkan garam dan mentega, lalu uleni hingga elastis.
  5. Bulatkan adonan kemudian diamkan selama 1 jam.
  6. Setelah 1 jam dan adonan mengembang. Kempeskan adonan, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian.
  7. Beri isian sesuai selera, tata dalam loyang, diamkan lagi selama 1 jam.
  8. Setelah 1 jam, oven dgn suhu 180°c selama 20 menit api bawah saja lalu lanjutkan dgn api atas selama 5 menit hingga matang.

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME