Roti sobek ubi ungu Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.

Bahan Membuat Roti sobek ubi ungu

  1. It's of 🍞Bahan roti🍞.
  2. Prepare 250 gr of tepung terigu cakra.
  3. It's 130 gr of ubi ungu (kukus n lumatkan).
  4. It's 45 gr of margarine/mentega.
  5. You need Sejumput of garam.
  6. Prepare 1 butir of kuning telur.
  7. It's of 🍞Bahan biang🍞.
  8. It's 1 sdt of ragi.
  9. It's 1 sdm of susu bubuk.
  10. Prepare 2 sdm of gula pasir.
  11. You need 100 ml of susu cair hangat.
  12. Prepare of 🍞Isian 🍞.
  13. Prepare of Bisa meses, keju parut.

Langkah Memasak Roti sobek ubi ungu

  1. Masukkan gula pasir n ragi dlm susu hangat. Aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbusa tanda ragi aktif.
  2. Campur tepung cakra n segitiga biru bsm dg susu bubuk dan ubi ungu yg telah dilumatkan. Aduk rata..
  3. Buat lubang di tengahnya..tambahkan kutel..
  4. Aduk rata. Masukkan campuran susu n ragi td sedikit demi sedikit smb terus diulen..
  5. Tambahkan margarine n garam. Uleni hingga kalis elastis..
  6. Tutup dg serbet bersih or plastic wrap. Diamkan hi ngga mengembang 2x lipat.(kurleb 45-50 menit).
  7. Setelah mengembang 2x lipat, uleni sebentar utk mengeluarkan gas. Bagi2 adonan mjd @40 gr lalu isi sesuai selera. Panaskan oven 15 menit sblm roti siap dipanggang ya.
  8. Diamkan lagi 10 menit. Lalu olesi sg kutel. Beri topping kalo mau..
  9. Oven hingga matang. Aku pakai otang sekitar 12-15 menit. Setelah matang, olesi lg dengan butter (aku pakai madu) spy mengkilap..
  10. Seratnya cantik.
  11. Bisa jg buat roti#joget2#..dan kena kutukan roti...sekarang jd suka buat n pasti suka juga mkn hahaha#mari membulat spt roti#🤣.
  12. Tips dari mb Nila..ubi ungunya sebaiknya dilumatkan pakai ulekan aja yg dibungkus plastic jd gasah diblender krn klo diblender pakai air, yg mengakibatkan adonan nanti jd lembek n lengket..

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME