Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini.
Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun.
Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.
Bahan Membuat Roti sobek ubi ungu
- Prepare 250 gr of terigu cakra.
- You need 130 gr of ubi ungu,kukus/rebus,haluskan.
- Prepare 1 btr of kutel.
- It's 1 sdm of susu bubuk.
- Prepare 30 gr of butter (me:margarin).
- It's sejumput of garam.
- It's of bahan biang:.
- It's 1 sdt of ragi instan.
- Prepare 100 ml of susu cair (me:air putih hangat).
- You need 3 sdm of gula pasir.
- You need of olesan(aduk):.
- Prepare of kutel.
- It's of sdkit SKM.
- Prepare of isian:.
- It's of keju parut.
- Prepare of selai coklat.
Langkah Memasak Roti sobek ubi ungu
- Siapkan loyang UK.20 cm alasi dg kertas baking dan olesi dg margarin...saya pake loyang uk. 22x22x7 cm....siapkan bhn2...campur bahan biang,tunggu hingga ragi berbuih/bekerja,,kurleb 10 mnt.
- Campur terigu,susu bubuk,dan ubi..eeh saya malah lngsung sama kutelnya...
- Tuang bahan biang,uleni hingga kalis,,tmbhkn margarin+garam uleni sampai kalis elastis,,tutup serbet lembab,,diamkan hingga mngembang 2x lipat.
- Tinju adonan.
- Bagi dan timbang masing2 @45 gram,bulatkan dan isi dg bahan isian sesuai selera.
- Diamkan lg hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah profing👉.
- .
- 10 mnt sebelum di oles bahan olesan,,Panaskan oven terlebih dahulu....
- Panggang kurleb 25 mnt,tergantung oven masing2 yaa...
- Setelah matang olesi dg margarin/butter.
- Selamat mencoba.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.
Get Latest Recipe : HOME