Roti Sobek Ubi Ungu Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.

Bahan Membuat Roti Sobek Ubi Ungu

  1. It's 250 gr of tepung protein tinggi.
  2. It's 130 gr of ubi ungu yg sdh dikukus & dihaluskan.
  3. Prepare 1 sdm munjung of susu bubuk.
  4. Prepare 30 gr of gula pasir.
  5. It's 1 butir of kuning telur.
  6. Prepare 30 gr of mentega/butter.
  7. It's Sejumput of garam.
  8. You need of Bahan Biang :.
  9. You need 100 ml of susu cair hangat.
  10. Prepare 1 sdt of ragi instan.
  11. You need 1 sdt of gula pasir.
  12. You need of Isian sesuai selera (saya : abon ayam dan chocochips).

Langkah Memasak Roti Sobek Ubi Ungu

  1. Campur jd 1 bahan biang diamkan hingga berbusa.
  2. Campur jadi satu tepung, gula, susu bubuk lalu tambahkan ubi ungu aduk rata kmudian tambahkan kuning telur..
  3. Tuang sedikit" bahan biang lalu uleni hingga menyatu kurleb 10 menit lalu tambahkan butter dan garam lanjut uleni hingga kalis kurleb 25 menit.
  4. Bulatkan dan diamkan hingga mengembang 2x (saya 2 jam krn cuaca sejuk dan mendung).
  5. Tinju adonan lalu ulen sebentar dan bagi mnjadi 9 kurleb per 64 gr, bulatkan masing".
  6. Ambil 1 pipihkan dan taruh isian lalu bulatkan lagi tata di loyang 22x22x4 yg sdh dioles margarin diamkan hingga mengembang 2x saya kurleb 1 jam.
  7. Oles susu cair taruh toping wijen jika suka lalu panggang suhu 170°c selama 25 menit saya api atas bawah rak bawah.
  8. Angkat dinginkan dan sajikan.
  9. .

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME