Roti Sobek Ubi Ungu No Telur Masih dalam edisi jatuh cinta sama ubi ungu, biasanya saya membuat roti sobek taro. Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Sajikan menu sarapan seru dengan Roti Sobek Ubi Ungu ini yuk.

Bahan Membuat Roti Sobek Ubi Ungu No Telur

  1. It's 250 of tepung terigu protein tinggi.
  2. You need 100 gr of ubi ungu, kukus dan haluskan.
  3. It's 5 sdm of gula pasir.
  4. Prepare 1 sdt of ragi instan/fermipan.
  5. You need 130-150 ml of susu cair dingin (tergantung adonan).
  6. You need 30 gr of margarin.
  7. You need of Isian : dcc.
  8. Prepare of Olesan : susu cair.

Langkah Memasak Roti Sobek Ubi Ungu No Telur

  1. Canpur tepung, gula dan ragi, aduk rata, masukkan susu cair bertahap kemudian uleni sampai tercampur rata dan adonan enak diulen, masukkan ubi ungu, uleni sampai rata, masukkan margarin, uleni sampai kalis.
  2. Ini adonan yg diulen sebentar sampai tercampur rata.
  3. Kemudian lanjut ulen pake mixer sampai kalis elastis, sy pake miyako kurleb 15mnt, bulatkan adonan kemudian tutup dgn kain serbet dan diamkan hingga mengembang 2x lipat, kurleb sejam.
  4. Setelah mengembang, kempiskan adonan.
  5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian bentuk bulat bulat/kasih isian sesuai selera, tata diloyang yg sudah dioles margarin, diamkan lagi sampai mengembang kurleb 30mnt.
  6. Panaskan oven, oles permukaan roti dgn susu cair kemudian panggang roti sampai atasnya kecoklatan kurleb 30mnt.
  7. Setelah matang keluarkan dr oven, langsung oles butter ato margarin biar mengkilap.
  8. Sukaaaaaa.

Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika dan mengalami penyebaran hingga ke seluruh penjuru dunia. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah ditemukan dipasaran. Ketika telur menetas, maka ulat akan bergerilya didalam umbi, membuat lorong-lorong disana, dan merusak. Resep Roti Sobek dan Roti Isi.

Get Latest Recipe : HOME