Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini.
Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun.
Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.
Bahan Membuat Roti Sobek Ubi Ungu
- It's 200 gr of ubi ungu, kukus, haluskan.
- Prepare 225 gr of terigu cakra.
- You need 100 gr of gula pasir.
- You need 10 gr of ragi instant.
- It's 1 sdm of susu bubuk.
- It's 1 btr of telur, kocok lepas.
- You need 20 gr of margarin.
Langkah Memasak Roti Sobek Ubi Ungu
- Ubi + terigu + gula pasir + ragi + susu bubuk campur rata.
- Masukkan kocokan telur, uleni sampai setengah kalis.
- Tambahkan mentega, uleni sampai kalis....bulatkan, tutup dg plastik dan diamkan sekitar 1 jam.
- Setelah adonan mengembang 2 x lipat, ambil adonan 50 gr bulatkan...isi sesuai selera (me : selai coklat, keju). Adonan agak lengket di tangan, lumuri tangan dg terigu..
- Oven : Tata di loyang, olesi permukaannya dg susu cair, panggang sampai permukaannya kecoklatan. Loyang tidak perlu diolesi margarin, lepasnya mudah. Oven sekitar 20 menit. setelah dikeluarkan dari oven langsung olesi dg mentega supaya mengkilat..
- Kukus : taruh di atas paper cup atau di wadah aluminium foil, kukus di dandang yg sudah dipanasi dulu, alasi tutup dg serbet supaya airnya tidak menetes ke roti. Kukus 10-15 menit..
- Lembut....yg jelas sehat, tanpa tambahan bahan kimia macem-macem.
- Yg dikukus lebih empuk lagi.... Td yg dikukus hanya buat 2 buah saja..
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.
Get Latest Recipe : HOME