Roti Sobek Ubi Ungu Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.

Bahan Membuat Roti Sobek Ubi Ungu

  1. It's 250 gram of tepung cakra.
  2. You need 130 gram of ubi ungu,kukus lalu haluskan.
  3. It's 1 sdm of susu bubuk.
  4. Prepare 1 butir of kuning telur.
  5. You need 30 gram of margarin.
  6. It's sejumput of garam.
  7. Prepare of Bahan Biang :.
  8. It's 100 ml of Susu cair hangat.
  9. You need 3 sdm of gula pasir.
  10. It's 1 sdt of ragi instant.
  11. You need of Isian :.
  12. You need of Dark cooking coklat di cincang kasar.
  13. It's of Olesan :.
  14. It's of Margarin (setelah keluar dari oven).

Langkah Memasak Roti Sobek Ubi Ungu

  1. Buat biang : campur susu cair hangat (jngn panas ya nnt raginya mati),gula pasir dan ragi aduk rata,tunggu sampe berbuih bnyak,kl berbuih itu tandany ragi aktif..
  2. Dalam wadah besar,campur terigu,ubi ungu dan susu bubuk,aduk sampe rata..
  3. Masukan kuning telur dan bahan biang,uleni hingga setengah kalis..
  4. Terakhir tambahkan margarin dan garam,uleni lg sampe kalis elastis..
  5. Setelah kalis elastis,tutup dg plastik wrap atw serbet bersih,Diamkan sampe mengembang 2x lipat kurang lebih 40 menit..
  6. Ini setelah mengembang 2x lipat..
  7. Kempiskan adonan lalu uleni sebentar kemudian bagi2 adonan menjadi bbrp bagian,sy menjadi 12 bagian,di timbang ya moms biar besarny sama,sy td g d timbang asal bagi aja,hihihii...
  8. Ambil satu adonan,kemudian pipihkan dan beri isian,sy pke DCC yg di cincang kasar,bulatkan kembali.lakukan sampe adonan habis..
  9. Tata dalam loyang yg sudah di oles margarin,lalu diamkan kembali sampe mengembang..
  10. Setelah mengembang,siap di panggang..
  11. Panggang dlm oven yg sudah terlebih dahulu di panaskan selama 25 menit dg suhu 170 dercel,atw sesuaikan oven masing2 ya...
  12. Keluarkan dari oven,panas2 oles dg margarin..
  13. Lembuuuttt....
  14. Coklatnya meleleh....
  15. Happy Baking....

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME