Bahan Membuat Kulit Risol / Lumpia/ kulit mentho Elastis tanpa telur
- You need 10 sdm munjung of tepung terigu.
- You need 2 sdm munjung of tepung tapioka.
- It's 2 sdm of Minyak goreng.
- It's 1/4 sdt of garam.
- You need 280 ml of air (bisa ditambah jk terlalu kental).
Langkah Memasak Kulit Risol / Lumpia/ kulit mentho Elastis tanpa telur
- Aduk rata semua bahan, pastikan tidak ada adonan yg bergerindil. Bisa di saring lagi utk adonan nya..
- Cetak pada teflon anti lengket/ wajan kwalik. Utk jumlah hasil nya tergantung diameter teflon/wajan kwalik dan ke kentalan adonan nya. Semakin kental, semakin sedikit jadi nya.
- Pastikan wajan sudah panas dengan api super kecil, tuang 1 sendok sayur, goyangkan teflon ke kanan dan kiri agar rata. Masak hingga pinggiran terangkat, menandakan sudah matang. Letakan pada nampan, alasi tiap kulit dg plastik anti panas/daun pandan agar tdk saling menempel.
Get Latest Recipe : HOME