Bahan Membuat Kulit Risol Ekonomis Tanpa Telur Tapi Tetap Lentur
- It's 250 gr of tepung terigu [ boleh kunci biru/curah/tepung warung].
- Prepare 1 sdm of tepung tapioka/kanji.
- Prepare 1 sdm of minyak goreng.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 500-600 ml of air putih biasa.
Langkah Memasak Kulit Risol Ekonomis Tanpa Telur Tapi Tetap Lentur
- Campur semua bahan,tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk rata hingga licin dan tidak ada tepung yang bergerindil,saring bila perlu.
- Panaskan teflon api kecil,oles tipis dengan minyak menggunakan tisu,lalu ambil satu sendok sayur adonan,tipiskan dengan cara menggoyang teflon,lalu panaskan diatas kompor,biarkan matang,tandanya kulit bagian pinggir² akan mengelupas dengan sendirinya..
- Angkat dan lakukan hingga habis,beri sekat daun agar lebih mudah mengambilnya dan adonan tidak lengket satu sama lain sehingga rawan sobek.
- Adonan siap digunakan untuk risol mayo/risol ragout,Lentur,lembut,kenyal dan gurih.
- Selamat Mencoba,happy cooking n baking all,tetap cantik dan bahagia😘.
Get Latest Recipe : HOME