Bahan Membuat Risol Bihun Kampung
- You need of Kulit :.
- Prepare 5 Gelas of tepung terigu.
- Prepare 2 butir of telor.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1/2 bks of royco sapi.
- Prepare secukupnya of Air.
- Prepare 2 tetes of minyak goreng.
- Prepare of Isi :.
- Prepare 1 lembar of bihun jagung.
- It's 1 buah of wortel (potong korek).
- Prepare 2 batang of daun bawang.
- It's 7 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need 1 sdt of garam.
- You need 1 bks of royco sapi.
- Prepare of Lada putih (secukupnya).
- You need of Lainnya :.
- Prepare 1 btr of telor.
- You need of Minyak goreng.
Langkah Memasak Risol Bihun Kampung
- Bahan kulit dicampur semua. Pastikan adonan tidak terlalu kental. Agar kulit tidak ketebalan karena akan mudah sobek ketika digulung.
- Panaskan teplon dengan minyak goreng sedikit saja. Api kecil agar matang merata. Dibalik jika adonan sudah bisa digerak gerakan (terlepas sendiri dari teplon). Lakukan sampai adonan habis. Dan diamkan adonan sebelum digulung.
- Isian : tumis bawang merah dan bawah putih, jika sudah kuning dan wangi masukkan bahan lainnya (bihun, wortel dan daun bawang). Korek si rasa disini ya. Dinginkan isian sebelum dimasukkan ke kulit..
- Siapkan telor dikocok untuk perekat kulit ketika digulung.
- 1 lembar kulit silahkan disesuaikan isiannya (kurleb 1 sdm isian) bisa ditambahkan rawit didalamnya. Jangan lupa ujung akhir kulit diberikan telor sebagai perekat. Lakukan sampai semua kulit habis. Simpan di freezer jika untuk stock cemilan.
- Goreng dengan minyak panas dan pastikan terendam, api sedang. Siap disajikan dengan cocolan saos, mayonaise atau nori tabur.
Get Latest Recipe : HOME