Nah berhubung saya bukan pelukis ya bun dimaklumi ya jika hasilnya kurang jelita 😂.
Jika bunda mau menambahkan susu bisa banget kok. cake jelita.
A moist marble cake that I made this afternoon.
Bahan Membuat Steamed marble cake (versi ekonomis)
- Prepare 125 gr of mentega (aq pakai margarine cake n cookies).
- Prepare 250 gr of gula pasir (kl ga suka manis bs dikurangin).
- You need 2 butir of telur.
- You need 200 gr of tepung terigu.
- Prepare 1 sdt of baking powder (aq pk bpda merek hercules).
- You need 1/2 sdt of pasta vanilla.
- It's 150 ml of susu cair (aq pake susu evaporated).
- It's 1,5 sdm of bubuk coklat (resep asli tidak ada).
Langkah Memasak Steamed marble cake (versi ekonomis)
- Siapkan bahan.
- Kocok mentega, gula, vanilla hingga mengembang dan pucat awali dari speed rendah lalu naikan perlahan ke speed yg tinggi.Turunkan kecepatan Masukkan telur satu persatu, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang. Note : pastikan telur sudah tercampur rata sebelum memasukan telur berikutnya.
- Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata dengan speed rendah..awali dengan tepung dan akhiri dengan tepung.. Jangan terlalu lama mengaduk secukupnya saja asal rata..lalu matikan mixer jk sudah rata.
- Bagi adonan jadi 2, beri coklat bubuk pd salah satu adonan, aduk rata Masukan adonan secara bergantian,adonan putih,coklat,putih dan coklat.lg..lalu dengan lidi buat lingkaran2 di adonanw.
- Siapkan kukusan yg sudah dipanasi terlebih dahulu,kukus kurang lebih 40 menit, tutup panci dengan kain supaya air tdk menetes ke adonan,kukus dengan api sedang Rotinyaaaaa mekrok..akakakakkaak...khas buttercake emang ada cracknya ya sodara2,cm karna pakai loyang tulban jdinya cracknya malah membentuk bunga begitu Note to my self bsk2 pake loyang loaf aja atau bpnya dikurangin dikit jadi 3/4 sdt aja..atauuu masukin adonanya jangan kepenuhan...
- Rotinya enak, empuk ga eneg, ga pake bantat donk ya hihihi Tuhh rongganya kecil2.. Pas banged sore2 dingin2 begini maem kuenya...
- Marble cake kukus ekomonisnya siap dinikmati...
I am using a basic Cadbury brand of milk chocolate. You can melt it on top of boiling water, like steaming to avoid it from drying and burning. Marble cakes made their way to America with German immigrants before the Civil War. Originally the cakes were marbled with molasses and spices. I flavor my marble cake with almond extract as a nod to the classic German Jewish recipes.
Get Latest Recipe : HOME