Kangen sama risol bihun yang sering dijual di pinggir jalan?
Risol kampung yang renyah di luar dan gurih di dalam ini memang punya ciri khas rasa yang bikin rindu.
Biasanya risol bihun dijual bersama gorengan lain seperti bakwan, pisang goreng, dan tahu isi.
Bahan Membuat Risol isi bihun goreng murmer
- Prepare 1 bungkus of bihun goreng instant (saya pakai merk rosebrand).
- It's 1 buah of wortel, parut kasar.
- It's 1 butir of telur.
- It's 2 ikat of kulit lumpia (kurleb 15 lembar).
- It's 1 siung of bawang putih, iris tipis.
- You need 2 siung of bawang merah, iris tipis.
Langkah Memasak Risol isi bihun goreng murmer
- Buat bihun goreng instant seperti biasa. Sisihkan..
- Orek telur, sisihkan..
- Tumis duo bawang sampai harum, masukan parutan wortel dan telur. Aduk rata. Setelah wortel layu, angkat. Campur dengan bihun goreng, aduk rata..
- Isi setiap lembar kulit lumpia. Pertama lipat bagian atas, kemudian samping kanan dan kiri, baru digulung. Goreng dengan api sedang. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal kacang.
Risol isi bihun enak dinikmati dengan cabai rawit atau cocolan sambal kacang. Siapkan kulit lumpia, lalu isi dengan bihun kemudian gulung dan goreng hingga matang kecokelatan. Goreng risol mayo dengan api kecil. Jangan terlalu lama, agar mayones tidak mengeras. Kalau di pinggir jalan, kita sering menemui pedagang kaki lima yang menjajakan risol isi bihun.
Get Latest Recipe : HOME