Kotokan Ikan Pe

Bahan Membuat Kotokan Ikan Pe

1. Prepare 1 ekor of ikan pe atau pari.
2. You need 4 butir of telur.
3. You need 1 papan of tempe.
4. Prepare 4 siung of bawang putih.
5. Prepare 6 siung of bawang merah.
6. It's 8 buah of cabe rawit (sesuai selera).
7. You need 4 buah of cabe ijo (sesuai selera).
8. It's Secukupnya of ale.
9. Prepare 1 sachet of santan (saya pakai kara yang kental).
10. Prepare Secukupnya of garam.
11. You need Secukupnya of gula.
12. It's Secukupnya of penyedap rasa (saya pakai masako).
13. You need Secukupnya of vetsin.
14. You need Secukupnya of air.

Langkah Memasak Kotokan Ikan Pe

1. Iris tipis duo bawang dan duo cabe.
2. Rebus telur dengan menggunakan air dan garam agar tidak lengket saat mengupasnya lalu sisihkan. Iris ikan pe dan tempe menjadi beberapa bagian, sisihkan juga.
3. Tumis duo bawang dan duo cabe serta ale masukkan ikan pe, tempe dan telur. Setelah itu masukkan santan kara dan dan air, beri bumbu garam, gula, penyedap rasa, dan vestin. Icip rasa lalu sajikan dengan nasi hangat.

Get Latest Recipe : HOME