Kotok'an Pe Panggang Lezat Alpukat juga ternyata bisa diolah menjadi camilan keripik lho. Bebek peking merupakan olahan daging bebek panggang yang berasal dari China. Nama Peking sendiri diambil dari nama kota Beijing di jaman dahulu.

Bahan Membuat Kotok'an Pe Panggang Lezat

  1. You need 5 tusuk of ikan pe panggang/ikan panggang lainnya boleh.
  2. It's 1,5 balok of tempe (potong lebar2).
  3. It's 4 bh of cabe merah (haluskan).
  4. You need 8 bh of cabe rawit (haluskan).
  5. You need 1 bh of tomat kecil potong jd 4.
  6. Prepare 4 bh of bawang putih (haluskan).
  7. You need 8 bh of bawang merah (haluskan).
  8. Prepare secukupnya of Daun bawang merah (daun brambang).
  9. It's 2 lbr of daun salam.
  10. It's 2 lbr of daun jeruk.
  11. You need 2 cm of lengkuas.
  12. It's 2 cm of jahe.
  13. It's 1 bungkus of Kara kecil.
  14. It's 1 bungkus of Masako.
  15. Prepare secukupnya of Garam.
  16. Prepare secukupnya of Air.
  17. Prepare of Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Kotok'an Pe Panggang Lezat

  1. Tumis bumbu halus, lengkuas n jahe geprek, daun salam,daun jeruk,tomat, dan daun bawang merah, sampai harum.
  2. Masukkan tempe, n ikan pe yg sdh digoreng sebentar kedalam bumbu. Aduk aduk merata. (Tusuk ikan nya udah dibuang ya saat digoreng).
  3. Masukkan santan n air. Biarkan sampai mendidih.
  4. Masukkan Masako, aduk aduk merata. Dan cicipi. Tambahkan garam bila kurang asin rasanya..
  5. Biarkan mendidih sekali lagi. Kemudian angkat dan sajikan..
  6. Catt. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera ya...Bisa ditambah atau dikurangi cabenya..

Campuran rasa dari rempah dan daun jeruk membuat rasanya semakin lezat. Roti tawar dipanggang dan diberi olesan dan isian. Paduan cokelat paling enak dimakan hangat. Memang yang lumayan banyak diminati masyarakat ialah roti panggang keju cabai. Sama seperti namanya bila sajian ini dibuat dengan bahan baku roti, keju, cabai serta bahan lainnya sehingga membuat rasa lezat dan pedas.

Get Latest Recipe : HOME