Kotokan iwak Pe + Tempe

Bahan Membuat Kotokan iwak Pe + Tempe

1. It's 200 gr of iwak pe asap.
2. Prepare 1 papan of tempe ukuran kecil.
3. It's 65 ml of Santan kara.
4. You need of Bawang goreng (sebagai taburan).
5. Prepare 1 papan of pete (kalau suka).
6. You need of Bumbu halus :.
7. It's 7 buah of bawang merah.
8. Prepare 3 siung of bawang putih.
9. It's 2 buah of lombok besar (buang biji).
10. Prepare of lombok kecil (sesuai selera).
11. It's 1 cm of kunyit, laos dan jahe.
12. Prepare 2 of kemiri.
13. You need of gula garam dan penyedap.

Langkah Memasak Kotokan iwak Pe + Tempe

1. Cuci bersih iwak pe asap kemudian goreng sebentar.
2. Potong tempe sesuai selera kemudia goreng setengah matang.
3. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis sampai matang.
4. Masukkan iwak pe, aduk2 kemudian tambahkan santan dan air.
5. Aduk2 agar santan tidak pecah, kemudian masukkan tempe dan pete.
6. Tambahkan gula garam dan penyedap, koreksi rasa.
7. Taburi bawang goreng d atasnya, sajikan bersama nasi hangat.

Get Latest Recipe : HOME