KOTOKAN PE Ikan Pe Panggang, tahu dan tempe Bumbu iris : Brambang, bawang, lombok besar, lombok kecil,lombok ijo, tomat, ale Lengkuas, daun salam Santan Ikan Pe panggang selain digoreng buat penyetan, bisa juga disantan.
Orang bilang Kotokan Pe atau sayur kotok Pe. bikinnya gini nih.
Kotokan tahu tempe iwak pe ini sayur khas tuban yg aroma dan rasa nya sangatlah Suka masak ikan Pari atau Ikan Pe?
Bahan Membuat Kotok an ikan pe plus tahu, tempe
- It's 1/2 kg of ikan pe.
- You need 2 potong of tahu (potong segitiga) sesuai selera.
- It's 1 lonjor of tempe (potong kotak2).
- It's of Bumbu yg dirajang(iris).
- It's 5 of bawang merah.
- Prepare 3 of bawang putih.
- Prepare 4 of cabe ijo.
- You need secukupnya of ale ato pete.
- It's 2 of cabe merah.
- Prepare of laos 1 ruas, digeprak.
- It's 1 of sere, diikat, digeprak.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
Langkah Memasak Kotok an ikan pe plus tahu, tempe
- Cara membuat: - potong2 ikan pe, goreng sebentar ikan pe dan sisihkan. - Tumis bumbu yg sdh dirajang, masukkan laos, sere, daun jeruk, pete ato ale sampai harum. - Masukkan ikan pe, aduk sebentar, tambahkan air 500ml, dan masukkan tahu + tempe. Biarkan mendidih, masukkan santan kelapa dr 1/2 buah kelapa yg sdh diparut. - Tambahkan garam, dan gula. Masak ikan pesampai empuk dan bumbu meresap. Selamat mencoba..
Tambahkan potongan tahu kulit, tempe, ikan teri, kelapa parut, dan bahan bahan tambahan lainnya termasuk garam secukupnya dan penyedap rasa. Aduk aduk hingga benar benar merata. Coba cicipi dan tambahkan garam untuk menyesuaikan cita rasanya. Beli Tahu & Tempe Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Tahu & Tempe Aman dan Nyaman di Tokopedia.
Get Latest Recipe : HOME