Pepes Ayam Presto Menu andalan AYAM PEPES & BAKAR tentu tetep PRESTO (tulang lunak). Menu Favorit Pepes Ayam Ayam yg biasanya digoreng/dibakar dibuat dengan sensasi yang berbeda dengan bumbu pepes yang pedas menghasil. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.

Bahan Membuat Pepes Ayam Presto

  1. You need 1/2 kg of Ayam.
  2. It's of Tahu kuning 6 buah haluskan.
  3. It's 2 ikat of Kemangi.
  4. You need 1 butir of Telur.
  5. It's 1 buah of Santan instan.
  6. You need of Sereh 3 batang dipotong jadi 2.
  7. You need 6 lembar of Daun salam.
  8. Prepare 2 batang of Daun bawang.
  9. Prepare 3 lbr of Daun jeruk.
  10. You need of Minyak 2sendok utk menumis.
  11. Prepare of Bumbu halus.
  12. Prepare 4 bh of Bawang merah.
  13. You need 5 bh of Bawang putih.
  14. It's 2 ruas jari of Kunyit.
  15. You need 2 ruas jari of Jahe.
  16. You need 2 ruas jari of Lengkuas.
  17. It's 3 btr of kemiri.
  18. You need 1 sdt of Gula putih.
  19. You need secukupnya of Garam.
  20. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.

Langkah Memasak Pepes Ayam Presto

  1. Haluskan bumbu lalu tumis,tambahkan daun jeruk..
  2. Potong"daun bawang,sereh potong jd 2..
  3. Stlh bumbu harum masukan ayam aduk rata.masukan gula putih,garam,santan aduk rata. dan masukan telur yg udh di kocok..
  4. Terakhir masukan kaldu bubuk.tes rasa.tunggu smp bumbu meresap.matikan kompor..
  5. Ambil daun pisang 1lbr.isi dgn 2sdm tahu ratakan,beri daun salam,sereh dan irisan daun bawang,daun kemangi,dan potongan ayam.tutup lagi dg daun kemangi bungkus semat dgn lidi.smp adonan hbs..
  6. Masukan ke dlm panci presto yg sudah diisi air jangan melebih lingkaran panci.masak selama 35 mnt,dihitung dr panci mulai berbunyi ya ibu"matikan kompor.tunggu 15mnt smp uap nya hilang br panci bisa dbuka.siap dhidangkan..
  7. Semoga bermanfaat.mohon ma'af foto seadanya.msh belajar..

Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Campur daun bawang dan kemangi, beri minyak goreng, aduk. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME