Pepes Ayam Pressure Cooker Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀.

Bahan Membuat Pepes Ayam Pressure Cooker

  1. It's 150 gr of ayam potong kecil2 dan cuci bersih.
  2. You need 5 buah of bawang merah potong2.
  3. Prepare 2 siung of bawang putih potong.
  4. It's 2 butir of kemiri belah 4.
  5. It's 1 bulatan of tipis seperti koin lengkuas.
  6. You need 2 cm of kunyit bakar.
  7. Prepare 2 buah of cabe rawit.
  8. Prepare 3 buah of cabe keriting.
  9. You need 2 lembar of daun salam sobek2.
  10. You need 2 cm of batang serai memarkan.
  11. You need 1 batang of daun bawang iris tipis.
  12. It's 1 butir of telur kocok dg garpu.
  13. It's Secukupnya of kemangi.
  14. Prepare Secukupnya of garam.
  15. Prepare Secukupnya of masako ayam.
  16. Prepare Secukupnya of daun pisang.
  17. It's 1 lembar of plastik bening untuk mencegah bocor pd lapisan daun.

Langkah Memasak Pepes Ayam Pressure Cooker

  1. Siapkan semua bumbu, sebelum dihaluskan, tumis dahulu : bawang merah, bawang putih, kemiri dan lengkuas..
  2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas, cabe rawit, cabe keriting, dan garam. Taburi masako..
  3. Siapkan lembaran daun pisang, alasi dengan plastik sesuai ukuran. Tata ayam diatasnya. Campurkan bumbu halus dan aduk rata. Tambahkan daun bawang, daun salam dan daun kemangi, lalu siram dengan telur kocok yg berfungsi sbg pengikat saat matang. Cara membungkus: Kalo saya plastiknya saya ikat dg karet, baru di selimuti daun pisang sedemikian rupa..
  4. Kukus dengan presser cooker / presto selama 15 menit (dihitung dari setelah bunyi mendesis yaa). Setelah diangkat, panggang di wajan anti lengket hingga daun gosong2 dikit dan mengeluarkan aroma wangi khas ya moms....
  5. Selamat mencoba, oya tips jika membuatnya lebih dari 1... bisa tu moms sebelum dipnggang, pepes disimpan dulu dikulkas. Saat akan disantap aja manggang nya... happy cooking all....

Pressure cooking is easy and rewarding. As such, there's a wealth of pressure cooker recipes available both on the Internet and in traditional cookbooks. Our expert team of writers have assembled their favourite pressure cooking recipes just for you. Pressure cookers can save you time and money, helping you prepare delicious meals that retain nutritional values often lost in other cooking methods. Pressure cooking does require some adjustments, however.

Get Latest Recipe : HOME