Pepes Ayam

Bahan Membuat Pepes Ayam

1. It's 1 kg of ayam.
2. Prepare 2 genggam of kemangi.
3. You need 2 cm of Kunyit.
4. You need 5 of lmbrDaun jeruk.
5. Prepare 5 of lmbrDaun salam.
6. You need 3 helai of Daun bawang.
7. You need 2 cm of Jahe.
8. Prepare 4 buah of Kemiri.
9. You need 1 sdm of Ketumbar.
10. It's secukupnya of Lengkuas.
11. Prepare 3 siung of Bawang merah.
12. Prepare 8 siung of bawang putih.
13. Prepare secukupnya of Garam.
14. It's secukupnya of Penyedap rasa.
15. Prepare secukupnya of Gula.

Langkah Memasak Pepes Ayam

1. Blender semua bumbu hingga halus.
2. Cuci bersih ayam,potong2 dan masukkan bumbu yang sudah diblender,aduk rata.
3. Siapkan daun pisang,masukkan ayam dan beri kemangi,daun jeruk,daun bawang bentuk sesuai selera.
4. Siapkan presto, masukkan ayam dan presto hingga empuk (aku +/- 1jam) dan siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME