Pepes ayam Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.

Bahan Membuat Pepes ayam

  1. You need 500 gr of daging ayam.
  2. You need 2 btng of daun bawang iris.
  3. It's Segenggam of kemangi.
  4. Prepare 1 sdm of kaldu bubuk.
  5. Prepare 1 sdm of garam.
  6. It's 1 sdm of gula pasir.
  7. Prepare 4 btng of sereh.
  8. You need 4 lbr of daun salam.
  9. Prepare of Daun pisang.
  10. You need of Bahan yg d haluskan.
  11. Prepare 2 siung of bawang putih.
  12. It's 3 siung of bawang merah.
  13. Prepare 3 cm of kunyit.
  14. You need 4 btr of kemiri.
  15. You need 1 cm of jahe.

Langkah Memasak Pepes ayam

  1. Siapkan bahan,dan cuci bersih ayam,kucuri jeruk nipis(saya skip karena ga ada).
  2. Ulek bahan yg d haluskan,lalu tumis,sampai harum tambahkan garam kaldu dan gula,koreksi rasa,matikan kompor.campurkan bawang daun dan kemangi..
  3. Siapkan daun pisang masukan beberapa potong ayam,salam dan sereh,lalu bungkus.
  4. Siapkan presto yg sudah d isi air,kukus,selama kurleb 45 mnt..

Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Coba olahan pepes ayam ini yuk!

Get Latest Recipe : HOME