Pepes ayam Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.

Bahan Membuat Pepes ayam

  1. You need 1 ekor of ayam potong jadi 8.
  2. It's 2 batang of daun bawang.
  3. Prepare secukupnya of kemangi.
  4. It's secukupnya of Daun pisang.
  5. Prepare 2 ruas of kunyit.
  6. You need 1 ruas of jahe.
  7. You need 5 siung of bawang merah.
  8. Prepare 5 siung of bawang putih.
  9. You need 5 of kemiri.
  10. Prepare 5 lembar of daun salam.
  11. It's 3 batang of sereh.
  12. It's 1 sdt of garam.
  13. You need 1 sdt of royco.
  14. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.

Langkah Memasak Pepes ayam

  1. Cuci aaym kemudian masukan ke baskom..
  2. Beri daun salam sereh potong-potong kemangi dan juga daun bawang yang di potong dan beri penyedap rasa..
  3. Belender kemiri bawang merah bawang putih dan kunyit jahe..
  4. Campurkan ke ayam tersebut lalu aduk aduk rata..
  5. Masukan kedaun pisang lalu rekatkan pke tusuk gigi. Lakukan smpe habis..
  6. Kukus pake Presto sekitar 30 menit..

Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Coba olahan pepes ayam ini yuk!

Get Latest Recipe : HOME