Pepes ayam Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.

Bahan Membuat Pepes ayam

  1. You need of Ayam.
  2. It's of Jeruk nipis.
  3. It's of Bumbu :.
  4. You need of Cabe merah.
  5. Prepare of Cabe rawit merah.
  6. It's of Bawang merah.
  7. Prepare of Bawang putih.
  8. You need of Kunyit.
  9. You need of Kemiri.
  10. You need secukupnya of Garam.
  11. You need of Pelengkap :.
  12. Prepare of Daun salam.
  13. You need of Sereh.
  14. Prepare of Kemangi.
  15. You need of Daun pisang.

Langkah Memasak Pepes ayam

  1. Bersihkan ayam kemudian lumuri jeruk nipis agar tdk bau.
  2. Haluskan bumbu sampai halus.
  3. Kemudian campur ayam dan bumbu yg sdh dihaluskan td kemudian tambahkan sereh,daun salam dan kemangi aduk rata.
  4. Tata ayam diatas daun pisang kemudian kukus kurang lebih 20 menit atau kalau mau empuk kukus gunakan panci presto.
  5. Setelah dikukus lalu dibakar deh.

Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Coba olahan pepes ayam ini yuk!

Get Latest Recipe : HOME