Sayur Mangut khas Rembang (iwak pe)

Bahan Membuat Sayur Mangut khas Rembang (iwak pe)

1. It's 1 ons of cabe idjo iris tipis.
2. You need of Ikan pari (iwak pe).
3. Prepare 1/2 papan of tempe potong dadu.
4. It's 3 siung of bawang merah iris tipis.
5. It's 2 siung of bawang putih iris halus.
6. It's iris of Pete (sesuka hati).
7. It's of bumbu halus*.
8. Prepare 1/2 ruas of kunyit.
9. It's 1/2 ruas of jahe.
10. You need Sejumput of merica.
11. You need 1/4 sdm of ketumbar.
12. Prepare 1/2 ruas of lengkuas memarkan.
13. You need 1 lembar of daun salam.
14. Prepare of Garam.
15. Prepare of Penyedap rasa (me :royko ayam).
16. You need 1 bungkus of santan (me:kara).
17. You need of Air.
18. You need of Minyak.

Langkah Memasak Sayur Mangut khas Rembang (iwak pe)

1. Panaskan wajan dengan minyak untuk menumis..
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai harum..
3. Masukan cabe dan pete, pinggirkan, masukan bumbu harum. Aduk sampai rata sampai harus. Masukan santan yang sudah ditambah air. Tambah garam dan penyedap jika dirasa perlu..
4. Aduk2, masukan ikan, tunggu sampai mendidih..
5. Koreksi rasa. Done.

Get Latest Recipe : HOME