Name: Dudoh Mrico khas Rembang
Ingredients: 1 kg ikan bandeng; 1 buah labu siam; Bumbu; 5 siung bawang merah; 1 siung kecil bawang putih; 3 buah cabe rawit (sesuaikan); 1 sendok teh terasi; 1 sendok makan merica butir; 1 sendok teh ketumbar; 2 butir kemiri; Seruas jempol asam jawa; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas laos; 2 ruas jari kunyit (saya kunyit bubuk)

Dudoh Mrico khas Rembang

Bahan Membuat Dudoh Mrico khas Rembang

You need 1 kg of ikan bandeng.
You need 1 buah of labu siam.
It's of Bumbu.
It's 5 siung of bawang merah.
It's 1 siung of kecil bawang putih.
It's 3 buah of cabe rawit (sesuaikan).
It's 1 sendok teh of terasi.
It's 1 sendok makan of merica butir.
Prepare 1 sendok teh of ketumbar.
It's 2 butir of kemiri.
Prepare Seruas of jempol asam jawa.
You need 3 lembar of daun jeruk.
You need 2 ruas of laos.
It's 2 ruas jari of kunyit (saya kunyit bubuk).

Langkah Memasak Dudoh Mrico khas Rembang

Bersihkan ikan bandeng, siangi sisiknya, potong 3 bagian..
Potong dan bersihkan labu siam lalu rebus..
Uleg bumbu selain laos dan daun jeruk..
Masukkan bumbu ketika air dalam panci mendidih. Tambahkan ika bandeng, loas geprek, dan daun jeruk..
Tambahkan garam, gula, dan penyedap kalau suka. Masak dengan api sedang cenderung kecil agar kaldu ikannya keluar. Tes rasa dan sajikan untuk keluarga tercinta ♥️.

Get Latest Recipe : HOME