Mango Sago Jely

Bahan Membuat Mango Sago Jely

1. You need of Kuah / saus :.
2. It's 2 liter of air.
3. You need 100 gr of (1 sct sedang) fibercreme.
4. Prepare 130 ml of santan instan (2 ktg).
5. You need 150 gr of gula pasir.
6. It's 80 gr of kental manis.
7. Prepare 2 sdm of tepung maizena.
8. You need of Bahan jely (2 mcm):.
9. You need 1 of sct bubuk jely mangga (15 gr) dan bubuk jely cincau hitam.
10. It's 5 sdm of gula pasir.
11. You need 600 ml of air.
12. It's of Sagu :.
13. Prepare 100 gr of sagu mutiara.
14. It's 500 ml of air.
15. You need 1 lbr of daun pandan, simpulkan.
16. It's of Pure mangga :.
17. It's 3 bh of mangga matang uk sedang.
18. Prepare 2 sdm of Gula pasir.
19. You need 2 sdm of kental manis.
20. You need of Toping :.
21. Prepare of Selasih, rendam dlm air sampai mengembang.
22. It's Secukupnya of Mangga kupas, potong kotak-kotak.

Langkah Memasak Mango Sago Jely

1. Sagu mutiara : teknik 5-30-7 rebus air dan daun pandan hingga mendidih, masukkan sagu, masak 5 mnt, matikan kompor, tutup panci sampe 30 mnt, aduk, masak lagi selama 7 menit, angkat, saring, taruh dalam air dingin / air es, sisihkan.
2. Kuah : Siapkan panci, masukkan semua bahan, aduk2 sampai mendidih dn matang, angkat aduk2 sampai mendingin, masukkan ke freezer sampai sedikit membeku, aduk2.
3. Jely : masak sesuai aturan di belakang sachet masing-masing sesuai takaran di bahan (jeli mangga dan jeli cincau), msukkan dlm cetakan, dinginkan, potong kotak kecil utk jeli mangga, dan serut² utk jeli cincau.
4. Cara penyajian : siapkan gelas / mangkuk, isi dg 3 sdm pure mangga, 2 sdm jeli mangga, 1 sdm cincau, 2 sdm sagu, siramkan saus sampai hampir penuh, taruh 1 sdm selasih dan terakahir beri 1 sdm potongan mangga, simpan dalam lemari es, sajikan dingin..

Get Latest Recipe : HOME