Bahan Membuat Bingka Banjar Ubi Putih
- Prepare 150 gr of ubi cilembu panggang(me pke ubi putih).
- You need 100 ml of santan.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 1/4 sdt of vanili bubuk/cair.
- You need 1 sdm of tepung terigu.
- It's 50 gr of gula pasir.
- It's 1 sdm of margarin,cairkan.
Langkah Memasak Bingka Banjar Ubi Putih
- Siapkan semua bahan,dan alasi loyang dengan kertas baking,olesi dengan minyak lalu panaskan dalam oven.
- Kupas dan cuci bersih ubi lalu letakkan diatas loyang,panggang dioven hingga ubi lembut, kemudian haluskan dengan alat yang sobat dapoer miliki,sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur,vanili bubuk,tepung terigu,santan,ubi dan margarin cair,aduk rata dengan whisker sampai adonan halus(ubi juga bisa diblender terlebih dulu dengan santan,jika ingin adonan yang licin/halus).
- Tuang adonan dalam loyang(saya memakai loyang seadanya),bakar dengan api bawah kira2 40 m,lalu api atas 5 menit,atau sesuaikan oven masing2,jgn lupa lakukan tes tusuk, setelah matang, angkat, dinginkan dulu,lalu potong2 atau sesuai selera,,, sajikan Bingka Banjar Ubi dengan secangkir teh,,,, hhhmmm,,, garing, lembut,dan harum.
Get Latest Recipe : HOME