Bola Bola Ubi Cilembu

Bahan Membuat Bola Bola Ubi Cilembu

  1. You need 300 gram of ubi cilembu.
  2. Prepare 6.5 sdm of tapioka.
  3. You need 2.5 sdm of maizena.
  4. It's 3.5 sdm of gula halus.
  5. You need 1 sdt of baking powder.

Langkah Memasak Bola Bola Ubi Cilembu

  1. Kukus ubi hingga lunak dinginkan dalam wadah, campur bahan lainnya dalam wadah terpisah.
  2. Haluskan ubi saya gunakan garpu.
  3. Masukkan campuran tepung, aduk hingga tercampur rata.
  4. Buat bulatan sesuai selera, simpan dalam kulkas minimal setengah jam.
  5. Panaskan minyak hingga benar benar panas, lalu kecilkan api, masukkan bola ubi, minyak harus merendam bola bola ya, jangan terlalu banyak memasukkan bola ubi, tunggu hingga keliatan berkulit, tekan tekan satu persatu tdk perlu terlalu lama, lakukan berulang ulang hingga bola terasa kopong, angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan bola ubi dengan taburan gula halus, atau bisa disajikan tanpa topping.

Get Latest Recipe : HOME