Bahan Membuat Semur Ayam (MPASI 13 Bulan)
- It's of Bumbu Halus :.
- It's 2 siung of Bawang Putih.
- Prepare 2 siung of Bawang Merah.
- Prepare of Bahan :.
- Prepare of Dada ayam (potong dadu sekitar 12 - 15 potong).
- It's 1 buah of Kentang kecil, potong dadu.
- It's 1 buah of Wortel kecil, potong dadu.
- Prepare 1/4 siung of Bawang Bombay, iris halus.
- Prepare 3-5 sdm of Kecap manis, takar sesuai selera.
- Prepare of Minyak Makan.
- Prepare of Garam, Gula.
Langkah Memasak Semur Ayam (MPASI 13 Bulan)
- Blender bahan bumbu halus tambahkan air putih 3 - 5 sdm. Blender sampai betul betuk halus. Sisihkan..
- Masukkan 2 - 3 sdm minyak makan. Panaskan dengan api sedang. Tumis bawang bombay sampai setengah layu..
- Masukkan bumbu halus, aduk aduk. Masak sampai wangi..
- Kecilkan api, kemudian masukkan potongan ayam. Aduk aduk..
- Tambahkan kecap sekitar 3 - 5 sdm, takar sesuai selera. Tambahkan juga garam dan gula. Icip rasa..
- Aduk aduk sampai ayam mulai empuk. Masukkan kentang dan wortel. Masih dengan api kecil, masak sampai sayur matang..
- Setelah matang, salin ke dalam wadah. Taburkan daun saledri dan bawang goreng. Siap disantap deh sama si kecil 😉.
- Psst : Untuk bumbu halus sebenarnya bisa di buat sebelumnya dengan takar perbandingan 1:1. Terus bumbu bisa di simpan dalam freezer dan dipakai kapan diperlukan. Untuk sekali masak dengan porsi 3 x makan, bisa gunakan 2-3 sdm bumbu halus. Jadi gak ribet deh, tiap sebentar masak harus blenderin bumbu 😅.
- Psst : Supaya bumbu lebih meresap ke dalam ayam dan sayuran dan cepat matang. Saat dimasak bisa ditutup dulu beberapa menit..
- Psst : Lebih terasa enaknya ditambah merica, tapi saya belum berani buat anaknya. Hehehe.
- Selamat mencoba ya 😍 Semoga berkah..
Get Latest Recipe : HOME