Bahan Membuat Sup Segar Salmon Brocoli (MPASI 13 bulan)
- Prepare 3 buah of salmon potong kotak 4 cm.
- Prepare 3 kuntum of brocoli.
- You need 1 Buah of jamur campignon iris halus.
- You need 500 ml of air rebusan Kaldu ayam (stok, kalau tdk ada air biasa).
- You need 1 buah of daun jeruk.
- Prepare 1 buah of sereh geprek ikat.
- Prepare 1 buah of daun salam.
- You need 1 buah of tomat kecil.
- You need 2 siung of bawang putih geprek.
- You need 1 siung of bawang merah iris halus.
- Prepare 1 lembar of daun bawang iris halus.
- Prepare secukupnya of seasalt.
- You need secukupnya of gula.
Langkah Memasak Sup Segar Salmon Brocoli (MPASI 13 bulan)
- Belah tomat jadi 2, iris bawang merah, geprek bawang putih, sereh, daun salam, daun jeruk..
- Siapkan salmon. Tambahkan perasan jeruk lemon dan garam. Remas2 perlahan. Biarkan sekitar 20 menit di dalam lemari es. Kemudian bilas bersih..
- Rebus air kaldu ayam sampai mendidih, masukan bumbu di langkah no 1 tadi. Kemudian masukan salmon. Tunggu sampai matang dan berubah warna !kemudian masukan jamur yangvtelah di iris dan brocoli. Masak 5 menit, masukan daun bawang, angkat..
- Siap disajikan. OPTIONAL : Kalau saya karna untuk 2x makan, brokoli saya angkat dari kuah, saya taro di mangkuk terpisah. Begitu juga dengan salmon. Sebelum disajikan, salmon saya grill sebentar di pan dengan olive oil supaya lbh harum. Baru dicincang halus dengan brocoli. Siapkan nasi tim, taburi irisan salmon dan brocoli, banjur kuah sup. Anaku lahap 😄.
Get Latest Recipe : HOME