Ubi Cilembu merupakan salah satu produk pertanian unggulan bagi Pemerintah Kabupaten Sumedang.
Daerah penghasil ubi cilembu adalah Ubi cilembu berkulit gading, berurat, dan panjang, sedangkan getahnya akan meleleh seperti madu ketika dipanggang.
Ubi Cilembu (aksara Sunda: ᮅᮘᮤ ᮎᮤᮜᮨᮙ᮪ᮘᮥ) adalah kultivar ubi jalar merupakan ras lokal asal Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat.
Bahan Membuat Ubi cilembu panggang simple
- Prepare of Ubi cilembu.
Langkah Memasak Ubi cilembu panggang simple
- Bersihkan tanah yg menempel pada ubi (ga usah dikupas ya mom.. Nanti juga bakal terpisah ko daging dgn kulit ubi jika sudah matang).
- Lalu panggang dengan suhu 200 c(tergantung oven masing2).
- Panggang selama 2 jam(sambil kadang sesekali di balik) supaya matangnya merata.
Memasak ubi cilembu dalam porsi banyak sekali panggang lebih disarankan untuk menghemat listrik atau gas dari oven tangkring. oven ubi cilembu, suhu oven ubi cilembu, ubi cilembu panggang, cara memasak ubi cilembu tanpa oven, cara memasak ubi cilembu dengan oven lis. Ubi cilembu atau biasa dikenal dengan ubi madu, merupakan kultivar ubi jalar yaitu masuk dalam Ubi cilembu adalah ubi jalar ras lokal yang hanya ada di Indonesia. Keunikan rasa, tekstur dan Ubi cilembu terasa nikmat dan enak maksimal jika dimasak dengan cara di oven/bakar/panggang. Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan , begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit sepe. Manfaat ubi cilembu yang pertama adalah bagus untuk kesehatan ginjal.
Get Latest Recipe : HOME