Name: Capcay Sayur Kuah Non Lada
Ingredients: Bahan Utama :; 1 bh wortel ukuran panjang; 2 bh jagung muda ukuran besar; 1 bongkol sawi hijau; 1 bh tomat; 200 gr jamur cuping hitam; 2 bongkol bunga kol; secukupnya baso ikan kecil; Bumbu tambahan :; 4 bh bawang putih; secukupnya garam; secukupnya gula; 2 sdm saos tiram; 1 sdm tepung maizena; secukupnya lada (me : skip karena untuk dimakan batita juga)

Capcay Sayur Kuah Non Lada

Bahan Membuat Capcay Sayur Kuah Non Lada

Prepare of Bahan Utama :.
You need 1 bh of wortel ukuran panjang.
You need 2 bh of jagung muda ukuran besar.
Prepare 1 bongkol of sawi hijau.
You need 1 bh of tomat.
You need 200 gr of jamur cuping hitam.
You need 2 bongkol of bunga kol.
Prepare secukupnya of baso ikan kecil.
It's of Bumbu tambahan :.
It's 4 bh of bawang putih.
It's secukupnya of garam.
It's secukupnya of gula.
You need 2 sdm of saos tiram.
You need 1 sdm of tepung maizena.
Prepare secukupnya of lada (me : skip karena untuk dimakan batita juga).

Langkah Memasak Capcay Sayur Kuah Non Lada

Potong sayur sesuai selera. Kemudian cuci bersih, jika perlu rendam dengan garam agar higienis..
Cincang bawang putih. kemudian tumis hingga harum..
Masukkan sayuran, dimulai dari wortel. beri air sedikit. Setelah wortel setengah layu, masukkan jamur kuping, jagung muda, kol dan baso. Setelah semua sayuran sudah matang baru masukkan sawi hijau serta tomat..
Selalu beri bumbu tambahan (garam, gula, saos tiram) di akhir ya mom (metode memasak yg benar versi ahli gizi)..
Jika ingin kuah capcay kental, masukkan 2 sdm epung maizena yg sdh dicampur sedikit air matang, kemudian tambahkan ke dalam capcay yg sudah matang. Aduk dan koreksi rasa..

Get Latest Recipe : HOME