Cara Membuat Tumis Jengkol Lada Hitam.
Jengkol yang sudah direbus lalu dipotong-potong menjadi dua atau tiga bagian.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih tercium wanginya, lalu masukkan jengkol, aduk sebentar.
Bahan Membuat Sayur Tumis Lada Hitam
- It's 2 buah of wortel, potong korek api.
- You need 100 gr of buncis, iris tipis.
- Prepare potong of Baby corn,.
- It's 2 of cabe merah besar potong serong.
- Prepare 3 siung of bawang putih cincang halus.
- Prepare 1/2 sdt of lada hitam, bisa pakai saus black pepper siap pakai 2sdm.
- You need 1 sdm of saus tiram.
- You need 1 sdt of kecap manis.
- You need 1 sdt of minyak wijen.
- You need of Gula dan garam.
Langkah Memasak Sayur Tumis Lada Hitam
- Tumis bawang putih & cabe. Setelah aromanya wangi, masukkan sayuran masing-masing selisih 1 menit, dimulai dari wortel, lalu buncis, terakhir baby corn. Supaya nggak over cook..
- Lalu bumbui saus tiram, lada hitam, kecap manis, minyak wijen. Aduk sebentar. Masukkan gula dan garam..
- Aku nggak pakai air selama proses tumis, supaya tekstur sayur tetap oke. Koreksi rasa. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.
Cara memasak kol tumis lada hitam memang khas saat sudah dikunyah dan berada di lidah. Tekstur kol yang mudah dikunyah dan empuk di padukan dengan lada hitam membuat kata-kata nikmat sulit diungkapkan. Sedikit metafora memang karena bisa dibilang jarang diliput secara detail oleh master. Untuk menjadi bumbu, buah lada diolah sehingga menghasilkan lada putih dan lada hitam. Lada putih digunakan dalam bentuk bubuk antara lain dalam sayur sop, tumis sayur, saus stik, dan semur.
Get Latest Recipe : HOME