Jenis sayur yang satu ini pun bisa berpadu sempurna dengan bumbu lada hitam dan daging sapi.
Lada hitam merupakan tanaman rempah yang berasal dari Asia Tenggara dan china.
Pada awalnya Vietnam merupakan negara Asia pertama yang Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan.
Bahan Membuat Sayur Cah Lada Hitam
- It's 3 siung of bawang putih, cincang kasar.
- It's 1/2 btr of bawang bombay, iris.
- Prepare 1 btg of daun bawang, iris serong.
- You need 1 buah of tofu.
- You need 1 buah of wortel, potong sesuai selera.
- It's of Brokoli, potong sesuai selera,.
- Prepare 4 btr of jamur champignon, potong2.
- It's 1 sachet of saori lada hitam.
- You need of 1 sdt saos tiram.
- You need 1 sdt of kecap manis.
- It's 1 sdt of saos tomat.
- Prepare 1/4 sdt of lada hitam tumbuk kasar.
- Prepare secukupnya of Kaldu bubuk, gula.
- You need secukupnya of Air.
- Prepare of Larutan tepung maizena utk pengental.
Langkah Memasak Sayur Cah Lada Hitam
- Potong2 tofu, lumuri tepung & goreng, sisihkan. Tumis bawang hingga harum.
- Masukkan wortel, kasi air/kaldu, kebetulan lg punya kaldu iga, masak hingga wortel matang. Masukkan brokoli, jamur dan daun bawang. Masukkan saori, kecap manis, saos tiram, saos tomat, kaldu bubuk gula. Tes rasa. Masak hingga semua matang..
- Setelah semua matang masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan masukkan tofu. Aduk rata, matikan api..
Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Untuk meracik resep sapi lada hitam, Anda cukup berjalan sebentar ke pasar. Lihat juga resep Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam enak lainnya.
Get Latest Recipe : HOME