Pepes Ayam Presto Menu andalan AYAM PEPES & BAKAR tentu tetep PRESTO (tulang lunak). Menu Favorit Pepes Ayam Ayam yg biasanya digoreng/dibakar dibuat dengan sensasi yang berbeda dengan bumbu pepes yang pedas menghasil. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.

Bahan Membuat Pepes Ayam Presto

  1. You need 1 kg of ayam.
  2. Prepare 1 bungkus of santan kara 60ml.
  3. You need 1 butir of jeruk nipis.
  4. You need of Gula, garam, penyedap.
  5. It's 1/2 gelas of air.
  6. You need of Minyak untuk menumis.
  7. You need of Bumbu Halus:.
  8. It's 5 butir of kemiri.
  9. Prepare 10 siung of bawang merah.
  10. It's 5 siung of bawang putih.
  11. You need 1 ruas of jahe.
  12. You need 1 ruas of kunyit.
  13. You need 10 buah of cabe rawit (bisa di skip).
  14. You need of Bahan Tambahan:.
  15. It's of Daun salam.
  16. You need of Laos.
  17. It's of Sereh.
  18. It's of Kemangi.
  19. Prepare of Jamur tiram.
  20. It's of Tomat.
  21. You need of Cabe rawit utuh.
  22. You need of Daun pisang.
  23. It's Tusuk of gigi.

Langkah Memasak Pepes Ayam Presto

  1. Bersihkan ayam (saya potong jadi 8), kucuri jeruk nipis.
  2. Potong tipis bahan tambahan (laos, sereh, tomat).
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan air dan santan, masukan ayam, tambahkan gula, garam dan penyedap. Ungkep sampai air menyusut.
  4. Siapkan daun pisang, tata daun salam, kemangi, jamur, tomat, sereh, dan laos kemudian taro ayam diatasnya dan tambahkan cabe rawit utuh, kemudian bungkus.
  5. Presto kira-kira 15 menit..

Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Campur daun bawang dan kemangi, beri minyak goreng, aduk. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME