Pepes Ayam

Bahan Membuat Pepes Ayam

1. It's 1 kg of ayam.
2. You need 2 genggam of kemangi.
3. Prepare 2 cm of Kunyit.
4. Prepare 5 of lmbrDaun jeruk.
5. You need 5 of lmbrDaun salam.
6. Prepare 3 helai of Daun bawang.
7. It's 2 cm of Jahe.
8. Prepare 4 buah of Kemiri.
9. You need 1 sdm of Ketumbar.
10. You need secukupnya of Lengkuas.
11. It's 3 siung of Bawang merah.
12. Prepare 8 siung of bawang putih.
13. You need secukupnya of Garam.
14. Prepare secukupnya of Penyedap rasa.
15. You need secukupnya of Gula.

Langkah Memasak Pepes Ayam

1. Blender semua bumbu hingga halus.
2. Cuci bersih ayam,potong2 dan masukkan bumbu yang sudah diblender,aduk rata.
3. Siapkan daun pisang,masukkan ayam dan beri kemangi,daun jeruk,daun bawang bentuk sesuai selera.
4. Siapkan presto, masukkan ayam dan presto hingga empuk (aku +/- 1jam) dan siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME