Pepes ayam tanpa kemangi Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang.

Bahan Membuat Pepes ayam tanpa kemangi

  1. It's 1/2 kg of Daging ayam (potong sesuai selera).
  2. You need 6 buah of Cabe merah.
  3. It's 4 siung of Bawang merah.
  4. Prepare 3 siung of Bawang putih.
  5. Prepare 3 butir of Kemiri.
  6. You need secukupnya of Lengkuas.
  7. Prepare 1 sdm of Kaldu ayam.
  8. You need secukupnya of Garam.
  9. Prepare secukupnya of Penyedap.
  10. You need secukupnya of Daun pisang.
  11. You need 3 lembar of Daun salam.
  12. Prepare 3 batang of Sereh.
  13. It's 1 of Tomat (ukuran besar)iris.
  14. Prepare secukupnya of Perasan air jeruk nipis.

Langkah Memasak Pepes ayam tanpa kemangi

  1. Ayam cuci bersih lalu rendam dengan perasan air jeruk juga sedikit garam diamkan kurleb 30 menit.
  2. Haluskan bumbu seperti cabe merah,bawang merah,bawang putih kemiri juga lengkuas.
  3. Rendaman ayam tadi bilas dengan air bersih lalu lumuri bumbu yang telah di haluskan.tambahkan garam,kaldu bubuk dan penyedap.
  4. Ambil daun pisang lalu letakan daun salam,sereh tambah irisan tomat kemudian masukan ayam yang sudah dibumbui lalu bungkus..
  5. Kukus sampai matang (saya pakai presto biar cepet).

Ini menu lainnya buat DIET yang super simple, tapi no goreng-goreng. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang.

Get Latest Recipe : HOME