Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu menggunakan blender.
Kreasi ayam pepes lain yang bisa Kamu coba buat di rumah adalah pepes ayam bumbu putih ala Sunda.
Rasa dari pepes ayam bumbu putih sendiri cenderung manis, gurih.
Bahan Membuat Peyam tuo (pepes ayam tanggal tuo) 😅
- It's 1/2 ekor of ayam.
- It's 1 butir of telur.
- You need 4 ruas of kunyit.
- It's 4 butir of kemiri.
- It's 3 buah of bawang putih.
- Prepare 2 buah of bawang merah.
- You need 1 sdt of ladaku.
- Prepare 1 sdm of garam.
- You need 1 sdm of gula pasir.
- You need 6 lbr of daun salam.
- It's 6 lbr of daun jeruk.
- It's 1 buah of tomat.
Langkah Memasak Peyam tuo (pepes ayam tanggal tuo) 😅
- Cuci ayam hingga bersih. Lalu potong menjadi 6 bagian..
- Blender kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit dan telur..
- Kemudian camprkan bumbu halus dengan ayam yg telah dipotong. Masukan juga gula pasir, garam,ladaku, salam dan daun jeruk, juga tomat. Aduk aduk hingga semuanya tercampur raata. Koreksi rasa. Takutnya kurang asin atau mlah kmanisan..
- Lalu bungkus dengan daun pisang. Setelah itu presto kurleb 15 mnit..
- Tunggu hingga uap d presto habis. Siapkan panggangan/ teplon untuk memanggang pepes ayam agar tidak berair. Kurleb 5menit..
- Pepes ayam siap dihidangkan.. 😊.
Haiii hari ini aku masak pepes ayam buat makan siang nih. Hai. saya share resep pepes ayam yang dagging nya tu empuk banget dan tulangnya copot dengan mudahnya. rasanya bumbunya meresap sampai ke dalem. enak. Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga mudah sekali dibuat sehingga saat ini banyak juga warung makan yang menjual makanan ini. Aneka resep pepes ayam enak dengan bumbu spesial.
Get Latest Recipe : HOME