Pepes ayam Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.

Bahan Membuat Pepes ayam

  1. It's 6 siung of bawah merah.
  2. Prepare 4 siung of bawah putih.
  3. Prepare 6 buah of ketumbar.
  4. You need 1 kg of Ayam.
  5. You need 2 ikat of daun kemangi.
  6. It's 2 ikat of daun bawang.
  7. You need 7 buah of cabe merah.
  8. You need 3 cm of kunyit.
  9. It's secukupnya of garam.
  10. You need secukupnya of Daun pisang untuk membungkus.
  11. You need secukupnya of tusuk gigi.

Langkah Memasak Pepes ayam

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan cabai.
  2. Cuci ayam sampai bersih.
  3. Campurkan ayam dan bumbu yang telah dihaluskan.
  4. Ayam yang telah dicampuri oleh bumbu lalu bungkus dengan daun pisang.
  5. Kukus ayam sekitar 20menit (jika menggunakan presto).
  6. Tiriskan, sajikan. Selesai 😄.

Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Coba olahan pepes ayam ini yuk!

Get Latest Recipe : HOME