LAPPET PULUT POHUL POHUL & OMBUS OMBUS - Indonesian Street Food.
Sama halnya dengan Lappet, Pohul-Pohul juga berbahan dasar yang sama, perbedaanya adalah pohul-pohul dibuat dengan cara membentuk adonan kue seukuran kepalan tangan sedangkan lappet disesuaikan dengan bentuk daun pisang berbentuk kerucut. rdfs:label.
Itak Gurgur Khas Batak Kue Mentah Tradisional Suku Batak Dengan Tepung Beras Buatan Sendiri.
Bahan Membuat Pohul-pohul a.k.a lappet batak
- Prepare 200 gr of tepung beras.
- You need 50 gr of tepung ketan.
- You need 1 butir kecil of kelapa parut.
- It's of Gula merah iris secukupnya.
- Prepare secukupnya of Gula putih.
- It's sejumput of Garam.
Langkah Memasak Pohul-pohul a.k.a lappet batak
- Campur tepung beras dan tepung ketan sampai rata.
- Kemudian Masukkan kelapa, gula merah,gula putih, garam. aduk sampai rata..
- Setelah rata ambil segenggam adonan dan tekan2 sampai berbentuk kepalan tangan. Setelah smuanya di bentuk kukus ±20 menit.
- Siap dinikmati dengan segelas kopi atau teh...
Suku Batak terdiri dari Batak Toba, Batak Pakpak, Batak Karo, Batak Simalungun, Batak Angkola, dan Batak Mandailing. Jika lappet biasa dimasak dengan dibungkus daun pisang dan dibentuk menyerupai kerucut atau limas, maka pohul pohul biasa dibentuk kepalan tangan. Pohul-pohul adalah makanan ringan selanjutnya yang berasal dari Suku Batak. Nama pohul-pohul diambil dari bentuk kue ini yang sebesar kepalan tangan. Karena pohul-pohul sendiri artinya adalah kepalan tangan.
Get Latest Recipe : HOME